BISTECCHIERA RETTANGOLARE IN GHISA 21x30 ILSA DIETELLA
Bistecchiera rettangolare in ghisa smalataa cm. 21x30 "Dietella"
Può essere utilizzata sui fornelli a gas, elettrici e sui moderni piani di cottura in vetroceramica e ad induzione.
Marca: Ilsa
Prodotto: Dietella cm.21x30
Bistecchiera con superficie rigata
Perfetta per cuocere carne, pesce o verdure
Cuoce i cibi in modo omogeneo e naturale
Mantiene a lungo temperature di cottura elevate
Riscaldare gradualmente ed a fuoco moderato
Piastra per carne e verdure in ghisa smaltata.
Coste a rilievo per grigliare in modo perfetto separando il cibo dai grassi.
Becco di scolo per eliminare facilmente i liquidi di cottura e riducendo fumo e cattivi odori.
La ghisa permette di mantenere a lungo temperature di cottura elevate e di distribuire uniformemente il calore su tutta la piastra.
DIETELLA è dal 1974 sinonimo di unicità e qualità e da sempre offre una gamma completa di prodotti in ghisa per cucinare e grigliare. La ghisa è infatti uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi.
Ilsa ha scelto di migliorare la qualità e la longevità dei propri prodotti in ghisa utilizzando un rivestimento in smalto alimentare che rende perfetto l'utensile per cuocere sia a fuoco vivo sia a fuoco basso. Resistentissimo agli shock, è conforme alle più strette normative in materia di igiene alimentare.
Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, forno.
Permette di bollire, grigliare, friggere, cuocere a fuoco lento in umido, stufare e gratinare in forno, risparmia energia in modo sensibile poiché una volta raggiunta la temperatura desiderata, è sufficiente poco calore per mantenerla a lungo.
CONSIGLI D'USO:
Tempi di cottura: Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte. Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte. I tempi sono indicativi e variano a seconda dello spessore della carne.
Per il pesce: riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce.
Per le verdure: circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore. Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano.
Bistecchiera rettangolare in ghisa smalataa cm. 21x30 "Dietella"
Può essere utilizzata sui fornelli a gas, elettrici e sui moderni piani di cottura in vetroceramica e ad induzione.
Marca: Ilsa
Prodotto: Dietella cm.21x30
Bistecchiera con superficie rigata
Perfetta per cuocere carne, pesce o verdure
Cuoce i cibi in modo omogeneo e naturale
Mantiene a lungo temperature di cottura elevate
Riscaldare gradualmente ed a fuoco moderato
Piastra per carne e verdure in ghisa smaltata.
Coste a rilievo per grigliare in modo perfetto separando il cibo dai grassi.
Becco di scolo per eliminare facilmente i liquidi di cottura e riducendo fumo e cattivi odori.
La ghisa permette di mantenere a lungo temperature di cottura elevate e di distribuire uniformemente il calore su tutta la piastra.
DIETELLA è dal 1974 sinonimo di unicità e qualità e da sempre offre una gamma completa di prodotti in ghisa per cucinare e grigliare. La ghisa è infatti uno dei materiali migliori per la cottura. A fuoco medio-basso l'assorbimento e il rilascio del calore sono lenti ed omogenei, non si creano zone surriscaldate ed i cibi cuociono uniformemente senza bruciarsi o attaccarsi.
Ilsa ha scelto di migliorare la qualità e la longevità dei propri prodotti in ghisa utilizzando un rivestimento in smalto alimentare che rende perfetto l'utensile per cuocere sia a fuoco vivo sia a fuoco basso. Resistentissimo agli shock, è conforme alle più strette normative in materia di igiene alimentare.
Tutti i prodotti della linea Dietella sono: resistenti, igienici e sicuri perché lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, elettricità, vetroceramica, forno.
Permette di bollire, grigliare, friggere, cuocere a fuoco lento in umido, stufare e gratinare in forno, risparmia energia in modo sensibile poiché una volta raggiunta la temperatura desiderata, è sufficiente poco calore per mantenerla a lungo.
CONSIGLI D'USO:
Tempi di cottura: Per bistecche al sangue circa 1 minuto, 1 minuto e 1/2 per parte. Per carne ben cotta circa 2 minuti per parte. I tempi sono indicativi e variano a seconda dello spessore della carne.
Per il pesce: riscaldare maggiormente la bistecchiera e praticare alcune incisioni su entrambi i lati del pesce. Il tempo di cottura varia da 4 a 7 minuti circa per parte a seconda dello spessore del pesce.
Per le verdure: circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore. Utilizzo sui piani in vetroceramica (qualsiasi fonte di calore): durante l'utilizzo, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla, evitare di farla scivolare o di posarla bruscamente, poiché ciò potrebbe danneggiare il piano.
